Un magasin de vente de vin de Cébazan à Caen

J’avais rédigé il y a quelques temps de cela un article consacré à un chais installé à la gare de Saint-Chinian qui permettait aux viticulteurs de Cébazan d’expédier leur vin. Il avait été créé une structure coopérative qui s’appelait L’Egalitaire. Outre l’expédition du vin elle permettait la réception des produits nécessaires à la viticulture. Paille et fourrage pour les chevaux, engrais, soufre, sulfate… aussi.

Jean-Paul Cerisier, un internaute originaire de Caen qui vit à Puisserguier, m’a proposé de m’envoyer la photocopie de la devanture d’un magasin de vente de vin en lien avec l’Egalitaire de Cébazan qui avait pignon sur rue à Caen. J’ai naturellement accepté sa proposition et j’ai reçu la vue en question. C’est l’illustration de notre billet.

La tenue vestimentaire des personnages qui sont devant la devanture donne à penser que la photo a été prise entre les deux guerres Il est fait référence à L’Egalitaire de Cébazan. Et il est indiqué que le dépôt de Caen se trouve au N° 9 de la rue Montoir – Poissonnerie.

Je savais que la cave coopérative de Maraussan avait créé un réseau pour écouler sa production vinicole mais j’ignorais qu’il avait existé une organisation semblable à Cébazan. En fait dans ce village la cave coopérative de vinification n’a été créée que tardivement, en 1965 me semble-t-il, alors que dans la plupart des cas de telles structures datent de 1936 et des années qui ont suivi.